2021年2月20日の仕事の様子

 ホクレン十勝地区家畜市場 肉牛市場(黒毛和種)は毎月2日間行われます。生産者の皆さんが丹精込めて育て上げた子牛たちを競売にかける、経営的にも日頃の成果の見せ所としても重要な意味をもつ一大イベントです。写真はセリ前の時間を使い、出品牛の手入れ・毛刈り勉強会を開催した際の一枚です。子牛それぞれの体型にも特徴がありますが、その牛にあった毛刈りの方法などを農協担当者や生産者の皆さんと確認しました。ブラッシングや毛刈りをすると、質感も変わりとても上品になります。購買者に喜んでもらい、また十勝に来てもらえるよう、これからも更なる品質向上を目指し継続していきます。